La quaglia (Coturnix coturnix), è l`unico Fasianide che migra regolarmente. le dimensioni sono tra i 16-19 cm e l'apertura alare che varia tra i 30-35 cm pesa tra i 60-120 gr.
predilige le zone aperte, sia pianeggianti che collinari, praterie erbose e uminde dove ama pascolare in cerca di insetti.
Il piumaggio è molto simile in entrambi i sessi, nel maschio su petto e' visibile una macchia nera, e la il piumaggio tende al rosso mattone.